山东陈学蔬菜有限公司

“冬吃萝卜夏吃姜”,提到这句老俗语我想很多人都听说过，是因为生姜中含有丰富的姜醇，姜烯，柠檬醛和芳香等挥发油，以及姜辣素和纤维素等多种微量元素，特别是在夏季，天气比较炎热，很多人会出现乏力厌食，中暑等多种不良的反应，所以夏天经常的吃一些生姜，就可以得到缓解。因此，这才有了我们开头提到的冬吃萝卜夏吃姜，这句民间谚语，可见我们生活中很常见，并且不起眼的生姜，有着很多的优点，常吃有很多的好处。

1、温度：大姜是一种喜好温暖的蔬菜作物，虽经长期栽培，但是仍保持着喜温的习性。故在生长期中，要求温暖的环境条件，不耐霜冻，地上部若遇到轻霜即凋萎，地下部的根茎可以在土壤中越冬。一般生姜在生长期中，要求适宜的温度为25℃至28℃。如果温度过高，超过四十度以后，就会影响生姜的生长发育，导致病虫害严重，所以，有些地区夏季高温，姜农便给生姜搭荫棚进行遮荫，降低温度，促进生姜生长发育，但不耐低温，若低于十五度以下时，生姜便停止生长。

陈学牌大姜：大姜选购方法 姜是人们生活中常见的食材，是一种调味品，人们常说“冬吃萝卜夏吃姜”，在夏季，食用生姜益处多多，但是现在市面上的一些大姜为了有一个好的卖相，用硫磺熏大姜，让大姜看起来颜色鲜艳漂亮，这种大姜是有毒的，不能购买。下面大姜厂家就来介绍一下大姜的选购方法。